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12 März 2025
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Viele Menschen können nicht auf ihre tägliche Tasse Kaffee verzichten, aber Sie können Kaffee auch durch Heilpilze ersetzen. Auf diese Weise erhalten Sie viel mehr als nur einen Energieschub. Heilpilze sind seit Jahrhunderten für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Möchten Sie mehr erfahren? Dann lesen Sie weiter unten.
Lieben Sie Kaffee auch so sehr? Sie sind nicht der Einzige. Im Durchschnitt trinken die Niederländer 2,4 Tassen Kaffee pro Tag. Das entspricht 260 Litern Kaffee pro Person und Jahr. Auch die Menschen in anderen Ländern trinken gerne Kaffee. In Amerika werden jeden Tag 400 Millionen Tassen Kaffee getrunken! Obwohl wir ihn so gerne trinken, stellt sich die Frage, ob (so viel) von diesem würzigen schwarzen Getränk wirklich so gesund ist.
Kaffee wird aus den getrockneten und gemahlenen Bohnen eines Baumes der Gattung Coffea hergestellt. Das beliebte Getränk wird seit dem 15. Jahrhundert und wahrscheinlich noch länger getrunken. Auch die medizinische Wissenschaft gibt zu, dass das Trinken von Kaffee Vorteile haben kann. Er ist reich an Vitaminen, wie B2 und B5, und enthält außerdem verschiedene Antioxidantien, wie z.B. die Chlorogensäure. Die anregende Wirkung von Kaffee beruht auf seinem hohen Koffeingehalt.
Eine Tasse Kaffee kann also durchaus gesund sein und muss keine negativen Auswirkungen haben. Sie können auch von dem Energieschub profitieren, der die Konzentration fördern kann. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch negative Auswirkungen haben:
Hinzu kommt, dass Koffein nachweislich süchtig macht. DSM-5 erkennt an, dass Koffeinsucht ein Zustand ist, der weiter untersucht werden muss. Forschung zeigt, dass es den Menschen schwerfällt, mit dem Kaffeekonsum aufzuhören, selbst wenn sie es wollen. Wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken, baut Ihr Körper eine Toleranz gegenüber der Substanz auf. Sie können auch unter Entzugserscheinungen leiden, wenn Sie aufhören. Zu den Symptomen gehören Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Energielosigkeit. Diese Symptome können mehrere Tage lang anhalten. Seine Heilpilze besser für die Zubereitung von Kaffee geeignet?
In den letzten Jahren entscheiden sich immer mehr Menschen für Alternativen zum Koffein. Zu den Alternativen gehören Zichorienkaffee oder Goldene Milch (auf Gewürzbasis) und andere gehen mehr grüner Tee trinken. Aber auch Kaffee auf Basis von Heilpilzen ist auf dem Vormarsch. Dabei gibt es auch ein großes Interesse an den gesundheitlichen Vorteilen dieser Pilze, und die gibt es tatsächlich!
Aber was ist Kaffee aus Heilpilzen? In jedem Fall ist es gut zu wissen, dass es sich nicht um Magic Mushrooms oder Shrooms handelt. Heilpilze haben keine psychoaktiven Eigenschaften, sondern enthalten stattdessen sehr potente, nützliche Substanzen wie Antioxidantien, Mineralien, Vitamine, Polysaccharide und Glucane. Die meisten Pilze sind auch Adaptogene, wie die ForschungDas bedeutet, dass sie das Gleichgewicht des Körpers unterstützen. Beispiele für solche Pilze sind Reishi, Löwenmähne und Chaga.
Wenn Sie Kaffee mit Heilpilzen zubereiten, entscheiden Sie sich für ein Getränk, das Gesundheit unterstützen kann. Sie können möglicherweise das körperliche Gleichgewicht fördern, das Immunsystem unterstützen, sind gut für die geistige Gesundheit, die Energie, den Schlaf und können helfen, das Nervensystem zu schützen. Wenn Sie Kaffee ohne Koffein trinken, werden Sie auch nicht unter Koffeinabstürzen leiden. Doch Pilze liefern auch Energie. Sie wirkt ruhiger und hält länger an, so dass Sie sich ausgeglichener fühlen. Einige Pilze fördern auch einen gesunden Schlaf, so die Forschung, was im Allgemeinen Ihr Energieniveau verbessert.
Jetzt denken Sie vielleicht, dass eine Tasse Kaffee auf Pilzbasis gesund sein könnte, aber ist er auch so lecker? Pilze haben einen ganz eigenen Geschmack, der sich definitiv von dem des Kaffees unterscheidet. Nicht jeder wird eine Tasse „Kaffee“ genießen, die nur aus Pilzen besteht. Der Trick besteht also darin, nach Möglichkeiten zu suchen, einen Kaffee zuzubereiten, der gut schmeckt.
Sie können immer noch normalen Kaffee verwenden, aber zum Beispiel nur die Hälfte von dem, was Sie normalerweise einnehmen würden. Bereichern Sie Ihren Kaffee zusätzlich mit einem oder mehreren Heilpilzen. Wenn Sie den Anteil des Kaffees hoch halten, werden Sie nicht viel von den Pilzen schmecken, aber dann werden Sie natürlich auch nicht wirklich von den Vorteilen profitieren.
Eine andere Möglichkeit ist, einen Kaffee auf Kakaobasis zu kochen und pulverisierte Heilpilze unterzumischen. Die am häufigsten verwendeten Arten sind Löwenmähne, Maitake, Cordyceps, Chaga und Reishi. Außerdem können Sie Ihren Kaffee natürlich mit Gewürzen wie Zimt und Ingwer aromatisieren und mit Honig, Agave oder Ahornsirup süßen. Eine Tasse Kakao-Pilz-Kaffee hat einen köstlichen Geschmack und kann ein gesünderer Ersatz für Ihren normalen Kaffee sein.
Ist es jetzt an der Zeit, mit dem Kaffee aufzuhören und auf Pilzkaffee umzusteigen? Wenn Sie sich davon angesprochen fühlen, ist es auf jeden Fall einen Versuch wert. Lassen Sie sich Zeit, um den Kaffeekonsum zu beenden, damit Sie weniger Entzugserscheinungen haben, insbesondere wenn Sie mehrere Tassen pro Tag getrunken haben.
Heilpilze sind im Allgemeinen sicher in der Anwendung. Dennoch kann es auch hier ratsam sein, langsam mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und diese langsam zu steigern. Wenn Sie empfindlich auf Pilze reagieren, ist es ratsam, auch keine Heilpilze zu verwenden. Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Arzt um Rat fragen.
Dieser Blog ist als Information gedacht und stellt keine wissenschaftliche Beratung dar. Medizinalpilze sind nicht für jeden geeignet:
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