Der Shiitake-Pilz, wissenschaftlich bekannt als Lentinula edodes, ist eine wertvolle Bereicherung für die Küche und für die Gesundheit. Dieser Pilz stammt ursprünglich aus Ostasien, insbesondere aus Japan, China und Korea, und spielt seit Jahrhunderten wegen seines Geschmacks und seines Aromas eine zentrale Rolle. Der Shiitake wächst auf dem Holz von Laubbäumen wie Buche, Eiche, Walnuss und Edelkastanie und hat einen hell- bis dunkelbraunen Hut.

Die Beliebtheit des Shiitake ist auch auf seinen hohen Nährwert zurückzuführen. Diese Pilze enthalten sieben der neun essentiellen Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind, aber von ihm nicht selbst hergestellt werden können. Außerdem sind sie reich an Selen, einem wichtigen Mineralstoff, der das Immunsystem und die Herzgesundheit unterstützt. Shiitakes sind außerdem reich an Eiweiß, Vitamin D und Kalium. Diese Kombination von Nährstoffen macht den Shiitake zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ihre Ernährung mit gesunden und nahrhaften Zutaten bereichern wollen, und macht ihn zu einer weit verbreiteten und geschätzten Zutat in der asiatischen und internationalen Küche.

Hinweise zur Lagerung

Lagern Sie dieses Produkt an einem dunklen, kühlen Ort, z. B. in einem Küchenschrank und außerhalb der Reichweite von Kindern.

Inhalt

Shiitake-Pilzpulver Bio – 100 Gramm.