Gesunde Snacks mit Heilpilzen zubereiten

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Wenn Sie gut auf sich achten, dann wählen Sie gesunde Snacks und wenn Sie diese selbst zubereiten und Heilpilze hinzufügen, dann haben Sie einen echten Power-Snack. Heilpilze können viel zu einer guten Gesundheit beitragen. In diesem Blog stellen wir Ihnen 3 einfache Rezepte vor, mit denen Sie leckere und gesunde Snacks zubereiten können.

Die Kraft der Heilpilze in einem gesunden Snack

Warum sollten Sie Ihre eigenen Snacks mit Heilpilzen herstellen? Sie können ganz einfach eine Kapsel einnehmen oder Pulver verwenden, um Ihre Dosis des medizinischen Reishi oder Cordyceps zu erhalten. Aber es macht nicht nur Spaß, Ihre eigenen Snacks zu machen, Sie können diese auch mit anderen gesunden Zutaten kombinieren. Auf diese Weise haben Sie mit diesen Snacks von nun an immer etwas Gesundes und Leckeres im Haus.

Die folgenden gesunden Snacks enthalten Reishi, Cordyceps und Löwenmähne. Diese Pilze unterstützen Ihre Gesundheit. Sie schützen das Gehirn und die Nerven, geben mehr Energie und sind gut für Ihre Stimmung. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und unterstützen die Immunität. Für Rezepte können Sie das Pulver von Heilpilzen verwenden, das sich leicht mit den anderen Zutaten vermischen lässt.

Rezepte mit Heilpilzen

Haferflockenplätzchen mit Cordyceps

Wenn Sie gerne aktiv sind, dann ist ein Keks mit Cordyceps der ideale Snack für Sie. Dieser Heilpilz ermöglicht es Ihren Muskeln, mehr Sauerstoff aufzunehmen, was Ihnen mehr Kraft verleiht. Der Keks enthält außerdem Haferflocken und Leinsamen, die dazu beitragen, dass Sie sich gut gesättigt fühlen. Haferflocken sind reich an Proteinen, die auch sättigen und den Muskelaufbau unterstützen.

Zutaten für etwa 12 Kekse

  • 200 Gramm Haferflocken
  • 150 Gramm Trockenfrüchte (Datteln, Sultaninen, Aprikosen)
  • 1 Esslöffel Cordyceps-Pulver
  • 1 Esslöffel Keks- oder Spekulatiusgewürz
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 2 Esslöffel Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
  • Saft einer halben Orange
  • 100 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Kokosnussöl
  • ein wenig Honig zum Abschmecken
  • Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Schalten Sie den Backofen auf 175 Grad ein. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie Backpapier darauf. Geben Sie die Haferflocken und die Trockenfrüchte in eine große Schüssel und zerkleinern Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Fügen Sie dann die Samen, das Cordyceps-Pulver, die Leinsamen, die Gewürze, das Salz und die Chiasamen hinzu und mahlen Sie diese ebenfalls.

Schmelzen Sie das Kokosnussöl mit der Butter in einer Pfanne und rühren Sie den Saft der halben Orange und den Honig ein. Rühren Sie gut um, und wenn alles gut vermischt ist, geben Sie es zu den trockenen Zutaten in die Schüssel. Rühren Sie mit einem Mixer, bis es eine gleichmäßige, klebrige Masse ist. Fügen Sie etwas mehr Haferflocken hinzu, wenn sie zu feucht sind, und fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn sie zu trocken sind.

Gießen Sie den Teig auf das Backblech und verwenden Sie die abgerundete Seite eines Löffels, um einen großen, flachen Kuchen zu formen. Stellen Sie die Platte in den Ofen und backen Sie den Kuchen 20 Minuten lang oder bis er gebräunt und knusprig ist. Wenn er fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen. Schneiden Sie den Kuchen in 12 Stücke. Bewahren Sie diesen gesunden Snack aus Heilpilzen in einem fest verschlossenen Behälter auf.

Chia Samen Pudding mit Reishi

Chia Samen Pudding mit Reishi

Chia-Samen sind sehr gesund. Er ist reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Kupfer und Selen. Es ist also eine gute Idee, diese Samen in einem gesunden Snack aus Heilpilzen zu kombinieren. Nachstehend finden Sie das Rezept für einen leckeren selbstgemachten Pudding mit Cordyceps und Reishi.

Inhaltsstoffe

  • 500 ml Kokosnussmilch
  • 3 Teelöffel Zimt
  • 75 Gramm Chiasamen
  • ½ Teelöffel Vanille- oder Pfefferminz-Extrakt
  • 2 bis 5 Tropfen Stevia (oder einen anderen natürlichen Süßstoff)
  • 25 Gramm Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Cordyceps-Pulver
  • 1 Teelöffel Reishi Pulver

Vorbereitung

Rühren Sie alle Zutaten zusammen und gießen Sie die Mischung in mehrere Schalen und decken Sie sie ab. Lassen Sie sie über einen Tag oder über Nacht im Kühlschrank fest werden. Besonders lecker: Servieren Sie den Pudding zum Beispiel mit einem Esslöffel Mandelbutter oder Cashewbutter.

Löwenmähne Kakao Kugeln

Wir alle kennen es: das nachmittägliche Eintauchen. Am Nachmittag ist Ihre Energie erschöpft und Sie können sich nicht mehr gut konzentrieren. Das ist der richtige Zeitpunkt, um einen Lion’s Mane Kakao zu trinken. Das gibt Ihnen lang anhaltende Energie, so dass Sie den Rest des Tages bewältigen können.

Inhaltsstoffe

  • 1 Avocado
  • 1 Teelöffel Biskuitgewürz
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 60 Gramm dunkle Schokolade
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Löwenmähne Pulver

Vorbereitung

Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die dunkle Schokolade hinein. Nehmen Sie nun einen Topf und füllen Sie ihn mit einer Schicht Wasser. Stellen Sie die Schüssel hier hinein, so dass das Wasser nicht über den Rand läuft. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer. Das Wasser erhitzt sich nun und bringt die Schokolade zum Schmelzen. Geben Sie den Ahornsirup zu der geschmolzenen Schokolade, rühren Sie gut um und nehmen Sie sie vom Herd.

Pürieren Sie die Avocado mit einem Mixer und rühren Sie das Püree unter die Schokoladenmischung. Fügen Sie das Löwenmähnenpulver und die Gewürze hinzu und mischen Sie gut. Lassen Sie nun alles abkühlen und im Kühlschrank fest werden. Wenn die Masse etwas steif ist, können Sie mit den Händen Kugeln daraus rollen. Streuen Sie das Kakaopulver auf ein Schneidebrett und rollen Sie die Kugeln darin, bis sie gut überzogen sind. Bewahren Sie diese gesunden Snacks mit Heilpilzen im Kühlschrank auf.

Wie Sie sehen, können Sie ganz einfach Ihre eigenen gesunden Snacks herstellen. Sie sind reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Suchen Sie nach anderen leckeren und gesunden Snacks? CBD-Öl ist eine weitere Ergänzung, die geeignet ist, Ihre Gesundheit zu unterstützen. Es hat eine beruhigende, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Besuchen Sie unseren Shop für leckere Esswaren mit CBD. Es gibt auch fertige Esswaren, die Heilpilze enthalten.

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